Balsamic Jan’slenmen 25 năm

Hơn 2000 năm trước, người xưa đã dùng gỗ Sồi làm thùng ủ thực phẩm.
Sinh trưởng từ các vùng hàn đới, tính dương hóa, gỗ Sồi chứa các hợp chất hữu cơ và Carbon nano tác động bởi kỹ thuật chế biến. Khi lên men, các chất hữu cơ ngấm vào dịch trái cây giúp chuyển hóa vi chất hơi gắt và còn thô của trái chuối Laba thành vị dịu, ngọt thanh, mát và rất bổ dưỡng.
Jan’slenmen dùng thùng gỗ Sồi trong sản xuất bằng kỹ thuật lên men để thay đổi màu sắc, hương vị, cấu trúc Tanin và kết cấu của sản phẩm. Trong quá trình lên men và thời kỳ lão hóa của trái chuối già, thùng gỗ Sồi mang lại những phẩm chất khác biệt cho thành phẩm thông qua quá trình bốc hơi và tiếp xúc với Oxy ở mức độ thấp. Quá trình lên men trong môi trường đặc biệt ở thời gian dài còn giúp loại bỏ các độc tố trong nhựa chuối.
Quy trình và các bí quyết gia truyền của chúng tôi giúp tạo nên vị thơm ngon đặc trưng, không giống với bất kỳ loại thức uống nào cho các sản phẩm trên tay bạn.